あの日、屋の純なめこ

雪国の寒暖差で育てたなめこを
「純なめこ」と名づけました。

なめことは思えないほど、
かさは大きく、じくも太い。

ふんわりと香る森の香り、ぷりっとした食感。

他では味わえない、
新潟の里山で育った純なめこです。